日本では,連日の餃子報道なんでしょうか？
また雪が積もって積もって大変な上海です｡
今日は,前回の雪よりひどく15㌢程積もってました｡
でも,仕事に行かなければ行けないのです…あと3日間も｡
年末になって急に忙しくなってきましたゎ｡
連休前連勤もあと3日ですがっ！ﾎﾞｰﾅｽ支給までもあと3日｡
何とか,頑張れそうです・・・｡
さて,噂の餃子ですが・・・
中国で餃子はオカズではありません→主食です｡
餃子の皮も売ってません→自家製が殆ど｡
餃子の中身は数え切れないほどの種類がある→魚肉も有り｡
北の方の地区は日常的に食べるけど…
→上海人で日常的に餃子の人は・・・いないと思う｡
上海で餃子屋をまず見た事無い！
餃子のタレなんて物は売ってません→酢と醤油又は酢のみ｡酢のみが殆ど｡
焼き餃子は少ない｡
→上海に来て焼ｼｮｳﾛﾝﾎﾟｳと共に餃子を焼いてるのはたまに見るけど,
北の方では茹で上げ餃子が殆ど。
餃子の皮は薄くない→もっちり分厚いのが一般。
最近は袋入り冷凍餃子も売ってるけど・・・
→去年までは冷凍餃子は量り売りだった｡
違う所はこんな感じかなぁ｡
今日も餃子ﾆｭｰｽ探したけど…春節前の大雪ﾆｭｰｽばっかりで
みんな,それどころじゃ無いみたい…｡
またﾆｭｰｽ,探しとくわぁ～☆
