せっかくの休日。
昨日,出掛けて今日はお疲れ｡
まったり起きだして,スポンジｹｰｷ&カスタードｸﾘｰﾑを製作｡
アメリカンじゃない？！(笑)
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～カスタードｸﾘｰﾑ～
卵黄×４
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ×大匙３
小麦粉×大匙１
砂糖×１４０ｇ
牛乳×５５０ｃｃ
バター×２０ｇ
①ｺｰﾝｽﾀｰﾁと小麦粉をﾚﾝｼﾞでチン(臭みを消す)
②砂糖と牛乳50ｃｃと①を混ぜてペーストに
③ﾍﾟｰｽﾄになった所で卵と溶かしﾊﾞﾀｰと残りの牛乳を入れる
④全部混ぜた物をレンジで１０分～15分チン！
⑤途中何回か混ぜる
⑥ラップを表面に密着させて冷蔵庫で冷やす(表面乾燥を防ぐ)
これでOK☆
これなら材料不足の中国でも楽ラックOK。
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