水餃子

もうすぐ春節だねぇ。
ちょっと早いけど、水餃子を作った。
(餃子の皮を買いに行くのが面倒で、
皮から作ったら水餃子になっただけなんだけどねw)

粉は目分量…
大体、強力粉:小麦粉=1:1か1:3
水は耳たぶ位になるよう加減しながら。

中身も適当。
昨日は白菜とミンチだけ。
残ってた大葉と柚子胡椒も投入。

出来上がりー。

後は沸騰したお湯で茹でるだけー！